Фонд «Дари еду» с 2016 года помогает пенсионерам и людям с инвалидностью, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, продуктами питания и готовыми горячими обедами. Пожилые люди часто живут одиноко и испытывают проблемы со здоровьем. Им трудно чистить и резать продукты, и долго стоять у горячей плиты. С нашей поддержкой они получают возможность регулярно и полноценно питаться. А еще – общаются с волонтерами, радуются вниманию и заботе, которых им сильно не хватает.

Чтобы помогать большему количеству подопечных и меньше зависеть от внешних обстоятельств, мы построили собственные социальные кухни. Там повара с любовью готовят вкусные и свежие обеды для нуждающихся дедушек и бабушек.

Одна из кухонь в Ростове-на-Дону открылась совсем недавно, и, чтобы запустить благотворительное производство в полную силу, нам очень нужны запайщик и компрессор. А чтобы обеспечить продуктам герметизацию и создать благоприятную среду для их хранения, которая в дальнейшем исключает даже минимальный риск развития бактерий мы хотим приобрести специальный вакууматор.

Благодаря профессиональному оборудованию мы сможем готовить на 15% больше обедов и продлить срок их хранения!

При запайке пленкой в контейнерах образовывается газомодифицированная среда, в которой еда дольше остается свежей, лучше сохраняет свои вкусовые и питательные качества. А сэкономленное на ручной упаковке контейнеров время повара смогут потратить на приготовление дополнительных порций, и накормить еще больше нуждающихся.

Вместе мы сможем сделать жизнь многих одиноких и тяжелобольных пенсионеров проще и комфортнее, а многим из них подарить настоящее новогоднее чудо!